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お弁当や、色々な料理・お菓子・パン作りなどの日記を書いています。宜しければ遊びに
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お弁当や、色々な料理・お菓子・パン作りなどの日記を書いています。宜しければ遊びに来てください(=´∀`)人(´∀`=)
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飛騨牛ローストビーフ グレイビーソース
このレシピが牛ロースの人気検索でいつのまにかトップ10入りしていました・・・こんな覚
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材料: 飛騨牛モモ塊、玉ねぎ、ローズマリー、クレイジーソルトor塩胡椒、しょうゆ、味醂、バル
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オレンジピールとリコッタの焼きドーナツ
リコッタチーズを作ったので、それを使ったお菓子が作りたくて。
材料: HM、砂糖、はちみつ、リコッタチーズ、オレンジピール、卵、牛乳orホエー、バター
牛タンのロースト 蜂蜜マスタードソース
コリコリ食感。
材料: 牛タン塊、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、クレイジーソルト、塩 ブラックペッパー、
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カボチャのチーズムース クッキー添え
ハロウィンパーティー用
材料: カボチャ、カボチャの種、クリームチーズ、ヨーグルト、グラニュー糖、生クリーム、クッキ
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きのことたっぷり野菜チーズミルクリゾット
チーズと野菜のリゾットがすきで。
材料: しめじ、エリンギ、キャベツ、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、スライスチーズ、パルメザン
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海老 カブ 三種きのこのアヒージョ
いろいろなもので、アヒージョ。
材料: 海老、カブ 葉っぱもすべて、舞茸、エリンギ、シメジ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪
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リンゴのコンポート ふわフレンチトースト
少ないリンゴでも綺麗な色のコンポート。
材料: パン、牛乳、卵、砂糖、リンゴ、白ワイン、砂糖、バター
ローストチキンと大根のキャラメリゼ
みかんや、ジュース、ジャムが余った時にも。
材料: 鶏肉 もも肉手羽元など。、大根、オレンジジュース、マーマレード、オレンジ、みかんなど
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Xmas用2種サーモンレタス手毬手巻寿司
サーモン2種類贅沢に。最後に大葉をのせて。
材料: 生サーモン その他刺身、炙りサーモンハラス その他刺身、アボカド、サニーレタス、マヨ
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豚コマミンチパテ アボカドハンバーガー
肉肉しいパティのハンバーガーを手っ取り早く食べたくて。
材料: 豚細切れ、塩胡椒、卵、アボカド、ダイストマト缶、塩胡椒、片栗粉、パン粉、牛乳、オリー
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