京都在住です。 野菜を使った料理が得意です。 「どすぇ~」な、はんなり料理を紹介 ...

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カリフラワー&粒マス・マヨソテー どすぇ

2014/10/15 話題入り! 粉チーズがふわっと香ります。おつまみやお弁当に!
材料: カリフラワー、片栗粉、キューピーマヨネーズ、粒マスタード、粉チーズ、コショウ

黄金比 フライパンで茶碗蒸し どすぇ

2015/01/26話題入り感謝です! 板さん直伝!何回作ってもフルフル~!
材料: 水、卵、薄口醤油でダシ醤油、しめじ、かにかまぼこ、三つ葉

麺つゆで!焼きオクラの生姜びたし どすぇ

麺つゆで簡単!和風のマリネっぽい? 焼いて漬けるだけで出来上がり。
材料: オクラ、麺つゆ(3倍濃縮)、水、酢、生姜(すりおろし)、ごま油

舞茸餡の南禅寺蒸し どすぇ

蒸し器が無くてもOK! お豆腐入りの茶碗蒸しに香り豊かな舞茸の餡をかけました。 わさ ...
材料: 充填豆腐(絹ごし可)、卵、だし汁、塩、舞茸、だし汁、塩、薄口醤油、みりん、片栗粉、わ ...

♪便秘解消♪ えのき氷 どすぇ

2014/10/15 話題入り! 食物繊維タップリ!お通じも良くなり、お肌もプルプル ...
材料: えのき、水

ピーマンIN♪揚げない麻婆茄子 どすぇ

茄子は揚げないからヘルシー!ピーマンも入れて彩り綺麗!丼にしても美味しいよ。
材料: なす、ピーマン、豚ミンチ、玉ねぎ(粗みじん切り)、サラダ油(なす用)、片栗粉、しょう ...

お義母さん直伝♪かつおのたたき どすぇ

お客様が多い時の節約工夫!こんな食べ方もえぇやん♪
材料: かつお、にんにく(すりおろし)、しょうがの絞り汁、みょうが、大葉、青ネギ(小口切り) ...

麺つゆで簡単♪お茄子の炊いたん どすぇ

お出汁がじゅわ~っ!熱々でも冷やしても美味しいよ。
材料: 茄子、水、麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油、おろし生姜

サラダ感覚♪夏の胡麻みそマヨ和え どすぇ

夏野菜を使って胡麻和えはいかが? みそマヨ&薄めのお味で、サラダ感覚!
材料: ゴーヤ、プチトマト、オクラ、豆もやし、みょうが、ちくわ、すりゴマ、みそ、マヨネーズ、 ...

やみつき!きゅうりの漬物中華風 どすぇ

食べだしたら止まらない♪炒めてから漬けるから、味しみしみ~!
材料: きゅうり、塩、ごま油、唐辛子、★酢、★醤油、★砂糖
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