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自家製酵母のメロンパン
「ふうかの丸パン」にビス生地をかぶせました。さっくりしっとりのパン生地とさくさくのビ
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材料:
自家製酵母液(りんご)、強力粉(ゆきちから又は南部小麦)、砂糖、塩、卵、牛乳、無塩バ
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自家製酵母のレーズンパン
レーズンたっぷりのしっかり目の詰まった丸パンです。レーズンを抜けばしっとりした丸パン
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材料:
自家製酵母液(りんご)、強力粉(香麦)、塩、砂糖、牛乳、無塩バター、レーズン、塗り卵
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自家製酵母のライ麦パン
軽めの全粒粉入りライ麦パンです。わりに軽い食感なので厚めに切っても大丈夫です。お弁当
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材料:
自家製酵母液(りんご)、全粒強力粉、ライ麦、強力粉、塩、水、型用打ち粉(強力粉)