ある日息子に「コロッケのレシピ教えてよ」と言われました。そうだ!私も、昔の人がお ...

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うちのマカロニグラタン

生クリーム入りでとってもクリーミー!大きな器で焼けばパーティーにもピッタリです。
材料: マカロニ(私はペンネを使用)、玉ねぎ、バター、鶏もも肉、エビ、マッシュルーム、白ワイ ...

さんまの炊き込みご飯

身体にいいさんまの脂がご飯にしみて、すごくおいしいです。骨抜きが少し大変ですが、頑張 ...
材料: さんま、米、だし汁、☆酒、☆みりん、☆薄口醤油、☆塩、ショウガ

お肉たっぷり旨辛麻婆豆腐

辛くてお肉たっぷりの麻婆豆腐です。 汗かきながら食べたい味です。
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、ニラ、トウチ醤、豆板醤、甜麺醤、にんにく(すりおろし)、水、鳥ガ ...

私の定番ポテトサラダ(夏バージョン)

私の定番ポテトサラダ。じゃがいものおいしさを活かしたさっぱり系です。旬のとうもろこし ...
材料: じゃがいも、きゅうり(薄切り)、玉ねぎ(スライス)、ハム、ゆでたまご、すし酢、マヨネ ...

ザ・レバニラ

レバーにしっかり味を付けて野菜はサッと炒めるだけ。ごはんがすすみます。
材料: 鳥レバー、ニラ、もやし、★酒、★醤油、★オイスターソース、牛乳、片栗粉、ごま油、サラ ...

冷しゃぶキムチ丼

夏バテ防止に簡単冷しゃぶ丼。トマトも入ってさっぱりで栄養満点です。そうめんにのせても ...
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、キムチ、ゴーヤ、ミニトマト、たまご、★ごま油、★ナンプラー( ...

きのこたっぷり!クリームパスタ

きのこたっぷり!秋になると食べたくなるパスタです。
材料: パスタ(1.6mmのもの)、しめじ(軸をおとす)、エリンギ(5cmの長さで縦にスライ ...

海老のチリソース

素も売っているけど、作った方がおいしい気がします。
材料: エビ(正味)、塩こしょう、酒、卵白(溶いたもの)、片栗粉、サラダ油、にんにく(すりお ...

もち麦と雑穀、ココナッツオイル入り食パン

もち麦、雑穀、ココナッオイル!最強?のヘルシーパンです。
材料: 強力粉、塩、はちみつ、ココナッツオイル、もち麦、雑穀、水、ドライイースト

簡単 甘酒とチアシードとヨーグルト

朝ごはんにもデザートにも!腸活にお肌にダイエットにと身体が喜ぶデザートです。
材料: 甘酒、チアシード、プレーンヨーグルト、季節のフルーツ、ドライフルーツ