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お肉たっぷりチーズのコロッケ
具だくさんでチーズ入りの私の定番のコロッケです！ソースなしでもありでもおいしいです。
材料：
じゃがいも(きたあかり、男爵)、玉ねぎ、合いびき肉、バター、砂糖、塩、こしょう、チー
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ルーを使わない本格ビーフシチュー
デミグラスソースは意外に簡単です。さらっとしていて野菜たっぷりのソース、赤身のお肉は
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材料：
牛すね肉、☆玉ねぎ、☆セロリ、☆人参、赤ワイン、トマト缶、ローリエ、にんにくみじん切
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ちょっとずつ色々食べられる4種のミニパイ
一口サイズでおもてなし！少し手間がかかりますがパイにすることでオシャレになります。
材料：
冷凍パイシート、溶き卵、☆アボカド、☆絹ごし豆腐、☆塩コショウ、☆レモン汁、●グラタ
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