北海道の主婦です。基本的に素材を生かした料理(お手軽とも言います)が得意です。不 ...

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簡単☆長芋とマイタケのカレー粉炒め

簡単だけど、おかずにおつまみにお弁当にも使えて便利ですよ。
材料: 長芋、マイタケ、太白胡麻油(なければサラダ油)、カレー粉(S&Bカレーパウダー使用) ...

超簡単 千切りキャベツの揚げ玉ポン酢和え

千切りキャベツをレンジでチンするだけ。 かなり手抜き料理だけど、意外と美味しいですよ ...
材料: キャベツ千切り、ポン酢(今回は聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢)、揚げ玉

筍とからすみのクリームパスタ(覚書)

筍とからすみでクリームパスタが食べたくて。 薄切りにしたからすみがウニっぽくなって美 ...
材料: 筍、からすみ、白だし、生クリーム(今回は植物性)、コンソメ、牛乳、水、スパゲッティ

コストコサーモン刺身消費!簡単ラー油合え

コストコのお刺身サーモンは美味しいけど、ちょっと多い…ので簡単アレンジでおつまみに、 ...
材料: サーモン刺身用、冷凍枝豆、長ネギ、食べるラー油、白だし

セロリの葉とベーコンの簡単万能トッピング

セロリの葉とベーコンで、ご飯、オムレツ、卵焼き、納豆、カレー、スープ、卵かけご飯、サ ...
材料: セロリの葉、ベーコン、鶏ガラスープ粉末、めんつゆ、にんにくチューブ、炒め油 今回は太 ...

たけのこのおかかマスタードマヨサラダ

おつまみにもおかずにもハマる味です。
材料: 茹でたけのこ、マヨネーズ、粒入りマスタード、鶏がらスープ粉末、かつおぶし

セロリ葉とベーコン炒め

セロリはあまり好きではないのですが、葉っぱがもったいなくて。おつまみにどうぞ。
材料: セロリの葉、ベーコン、めんつゆ

豚こま大根煮 塔牌仕立て

豚こま切れ肉と大根であっさり簡単、家計にもやさしいおかずです。
材料: 紹興酒 塔牌、豚こま切れ肉、大根、鶏がらスープの素、生姜、サラダ油、水