主人と娘(2007年2月生)の3人で、現在アメリカのNJで駐在生活しています。  ...

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簡単美味*母のめんつゆ

材料を順番に入れて、煮立てて濾すだけ。簡単に美味し〜い「めんつゆ」が作れます♪ 干し ...
材料: 水、昆布、干し椎茸、醤油、みりん、かつお節

超簡単*和風ソース(ハンバーグ用)

混ぜるだけ!(笑) ゴマ油を少し入れて、コクを出しました。
材料: ポン酢、だし醤油、みりん、ゴマ油

ヨーグルトにバナナ&マーマレード♪

マーマレードのほろ苦さと、バナナの甘さがマッチしていい感じです。お試しを...。
材料: プレーンヨーグルト(無糖)、バナナ、マーマレード

娘2歳のお誕生日ケーキ

娘の好きなイチゴをたっぷり使いました♪
材料: スポンジ、イチゴ、生クリーム、*グラニュー糖、*バニラエッセンス、苺ジャム、お湯

中華あんかけ*かた焼きそば

おうちで美味しく かた焼きそば♪
材料: 中華めん、白菜、豚肉、*醤油、*酒、ピーマン、にんじん、ショウガ、●水、●ウェイパー ...

手軽に♪スタッフドバゲット

手近な材料でお手軽に作れるスタッフドバゲットです。軽食に or ワインのお供にどうぞ ...
材料: フランスパン(バゲット)、クリームチーズ、マヨネーズ、●ゆで卵、●ハム、●ピクルス、 ...

*甘辛*和風ハンバーグ

とろみのある和風タレで、ご飯に合います♪ 普段のおかずはもちろん、おもてなし・持ち寄 ...
材料: 合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、たまご、塩、生姜汁、●砂糖、●みりん、●酒、●醤油、●水 ...

ひじきと鶏肉の炊き込みご飯

冷めても美味しい炊き込みご飯。写真はおにぎりバージョンです。
材料: 米、乾燥ひじき、にんじん、油揚げ、鶏肉、えのき、だし汁、●醤油、●酒、●みりん、●ゴ ...

厚揚げのネギ豚あんかけ

カリカリに焼いた厚揚げに、トロトロ中華風味のあんをかけていただきます。お肉少なめでも ...
材料: 厚揚げ、豚薄切り肉、しめじ、長ネギ、しょうが、ごま油、●水、●ウェイパー、●醤油、● ...

バニラアイスの温かメープル添え♪

冷た~いアイスと、温か~いメープルシロップの組み合わせが美味しいです。 簡単す ...
材料: バニラアイス、メープルシロップ