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＊＊我が家の野菜たっぷりちゃんこ鍋＊＊
万人に好まれる味のちゃんこを作りたくてようやく辿り着いたのがこれ♪
飽きずに最後
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材料：
水、みりん、しょうゆ、薄口しょうゆ、オイスターソース、和風だしの素、おろし生姜
子供でも大丈夫＊＊マイルドカレー鍋＊＊
子供が大好きなカレー味。
ちょっとアレを足しただけですごくマイルドな口当たりになり
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材料：
水+和風だし、しょうゆ、酒、みりん、カレー粉、おろしにんにく、おろししょうが、◆牛乳
＊＊子供～大人まで美味しい♪麻婆豆腐＊＊
水の量で辛口～子供味まで作れます。
簡単でも、本格的な味のとろとろ餡がとっても美
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材料：
木綿豆腐、豚肉(合びき肉でも)、おろしにんにく・しょうが、長ネギ、鶏がらスープ(水＋
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＊＊カレー風味＊＊洋風肉じゃが＊＊
ピリっとスパイシーで子供も大人も大好きな味 。
ビールが進むね～と旦那談。
一
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材料：
大根、人参、じゃがいも、ベーコン、＊コンソメ顆粒、＊薄口しょうゆ、＊みりん、カレーパ
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＊＊超お手軽♪簡単♪チキン南蛮＊＊
安～い鶏むね肉でも驚きの柔らかさ！
しっとりした南蛮の出来上がり♪
もっと手
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材料：
鶏むね肉、薄力粉、溶き卵、酢、しょうゆ、砂糖、ゆで卵、らっきょう、マヨネーズ、塩、こ
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＊＊肉汁ジュワ～♪簡単ミートローフ＊＊
切ると肉汁がじゅわ～っと出てくるよ♪
濃厚ソースをかければ益々旨！
大きめに
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材料：
合いびき肉、ミックスベジタブル、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩こしょう、ケチャップ、
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ほっこり美味＊鶏と根菜の焼き煮
旬の根菜をふんだんに使ったほっこり煮物。
一度焼くことで香ばしさも加わって美味し
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材料：
鶏もも肉、じゃがいも、れんこん、人参、ピーマン、＊水、＊みりん、＊しょうゆ
初心者でも絶対失敗なし＊ローストビーフ＊
作ってみると案外簡単なローストビーフ
家族に“すご～い！”と言わせて…
パー
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材料：
牛もも肉、おろしにんにく、塩・粗引きこしょう、スライス玉ねぎ、しょうゆ、酒、レモン汁
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