飲むこと、食べること、音楽が大好きな主婦です。食いしん坊の12才の一人娘とお料理 ...

アーカイブ

1/2 ページ

ポテトではらぺこあおむし

今話題のカフェの予約が取れず、マッシュポテトで自作してみました。料理にそえれば、なん ...
材料: 冷や麦かパスタ(乾麺)、ゆで卵の黄身、トマト、緑の色素、マッシュポテト

空き箱押し寿司

お菓子やおまんじゅうなどの空き箱利用で、チラシ寿司より簡単で、持ち運びもラクチン!
材料: カニかまぼこ、お米、合わせ酢、卵、砂糖、牛乳、干し椎茸、砂糖、醤油、干し椎茸の戻し汁 ...

穴はないけど甘栗ベーグル

生地はベーグルだけど、穴は無し! 小さめに成形するので、おやつにもおすすめです
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、甘栗(栗の甘露煮)、けしの実

酒粕香るプレッツェル

日本とドイツのいいとこ取り!! 酒粕のお陰で、簡単にふかふかのプレッツェルが作れます ...
材料: 強力粉、酒粕、ぬるま湯、ドライイースト、塩、オリーブオイル、三温糖、重曹

ベーグル生地でプレッツェル

生地はベーグルなんだけど、味はプレッツェル風。 手軽に作れるように配合を試行錯誤した ...
材料: 強力粉、中力粉、三温糖、塩、ぬるま湯、ドライイースト、オリーブオイル、重曹

もっちり〜!!酒粕ベーグル

穴が無くてもむちむちのベーグル食感!! 酒粕パワーに感謝!!
材料: 強力粉、酒粕、イースト、砂糖、塩、水

干し柿ベーグル

これぞ、「和」のドライフルーツ! リーンな生地に干し柿の甘みが合うんです!!
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、オリーブオイル、干し柿、黒ごま

秋のベーグル

いつものベーグルにケシの実をつけたら、秋らしい表情になりました。
材料: 強力粉、黒糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、ケシの実、焼き芋や甘栗などお好みの中身、 ...

ひよこのロールサンド

切り方次第で、ひよこが大量生産できます。
材料: サンドイッチ用食パン、カボチャのマッシュ、クリームチーズ、黒ごま、ケチャップ

ケロちゃんのパンケーキ

バムとケロのケロちゃんです!キレイな焼き色の秘密は、「みりん」です!
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、たまご、砂糖、みりん、牛乳