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甘酒時短(酒粕)
酒粕の甘酒が好きですが溶けるまで長い!ので強制的に溶かしました
材料: 酒粕、水(お湯)、みりん
青のりおにぎり
青のりが香りごま油が香りなんか香ります系おにぎり!青のり消費にも!
材料: ご飯、青のり、白だし、ごま油、塩
甘さ控えめシフォンケーキ
甘さもカロリーも控えて付け合わせのカロリーは気にしない!
材料: 卵、砂糖、サラダ油、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダー
フワフワガトーショコラ
フワフワガトーショコラを目指して
材料: クーベルチョコレート、生クリーム、グラニュー糖、小麦粉、卵
豆乳卵豆腐
豆乳をそのまま飲むのはちょっと…小腹がすいた、そんな時に!
材料: 豆腐、白だし、卵
究極のTKGへの道〜メレンゲ仕立て
あれ?心なしか前回と同じ味…
材料: 卵黄、卵白、白ダシ、砂糖、みりん、酒、醤油
人参の甘くない付け合わせ
グラッセも美味しいけど、つけ合わせとしてちょっと甘いと浮く…脂っこいのはちょっと…そ
...
材料: 人参、○砂糖、○塩、☆コンソメ、☆酒、☆みりん
甘くないフレンチトースト
朝から甘いのは嫌だけどふわふわのフレンチトーストは食べたい。そんな時にお役立ちマヨで
...
材料: ダブルソフト(6枚切り)、卵、牛乳、顆粒コンソメ、マヨネーズ、フライパンにひくマヨネ
...
ふわふわ、柔らか、スポンジケーキ
ふわふわで少しシュワっとしてパサパサ感もすくないスポンジケーキです!
材料: 卵、グラニュー糖、薄力粉、ケーキ用マーガリン、牛乳
顆粒ダシを綺麗な色に仕上げる方法
コーヒーフィルターでだし汁を綺麗にそして雑味カット!
材料: コーヒーフィルター、ドリッパー
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