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ほっぺがとろけるプルプルプリン
とろけるけどある程度のプルプル感のあるプリンです。無駄無く全卵を使って気軽に作りまし
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材料：
生クリーム、牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンス、ゼラチン、砂糖(カラメルソース用)
豆腐、きのこ、インゲンのアヒージョ
アンチョビとガーリックを効かしたオリーブ油で豆腐を洋風に料理しました。歯応えの良いイ
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材料：
豆腐、鷹の爪、オリーブ油、アンチョビ、えのき、ニンニク、インゲン豆、塩、ブラックペッ
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バナナと洋梨の チョコチップケーキ
バナナケーキは甘過ぎるので、ココアパウダーとチョコレートチップを加えて少し大人の味に
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材料：
バナナ、洋梨、バター、卵、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、ココア
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ブルーベリーのシロップ漬けでカクテル
シロップには美味しいブルーベリーのジュースがしみ出ています。そのシロップを大人の時間
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材料：
オレゴン産ブルーベリーシロップ、ウォッカ、Perrier、氷、シロップ漬けブルーベリ
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キノコのポタージュ
フレンチレストランの味をご家庭で。キノコ好きにはたまらない、マッシュルームの濃厚な味
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材料：
マッシュルーム、玉ねぎ (中)、ニンニク、オリーブオイル、酒、チキンストック、牛乳、
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パリパリプリプリ やみつき焼きエビ餃子
春巻きの中味にも使えそうなエビあん。マヨネーズがつなぎになってます。エビから出た美味
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材料：
冷凍エビ、レタス、春雨、マヨネーズ、塩胡椒、ラー油、餃子の皮、ごま油、お湯
