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ゆいまつげ
のキッチン
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福岡に住む新米主婦です。(現在初マタです)小さな頃からとっても食いしん坊で、お料
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福岡に住む新米主婦です。(現在初マタです)
小さな頃からとっても食いしん坊で、お料理に興味がありつつも、まだまだ経験が浅いので、こちらで楽しく勉強させて頂きます♪
UPするレシピは、本で読んだレシピや感覚で作って美味しかったものなど、自身の覚書用です。
旦那さんが辛い物好きの雑食なので、世界中の料理にチャレンジして行きたいと思っています。
よろしくお願いします☻
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ほうれん草のスープ
偶然出来た、とっても美味しいレシピです。
材料: ほうれん草、玉ねぎ、牛乳、コンソメ、鶏がらスープ、和風だし、クミン、粉チーズ、バター
...
残った卯の花で☆ほうれん草の和風オムレツ
乾燥してパサパサの卯の花も、美味しく変身します。
材料: 卯の花、卵、ほうれん草、オイスターソース、醤油、マヨネーズ、黒胡椒、ごま油
牛肉のクレソンロール
牛肉とクレソンとクリームチーズで、しつこ過ぎない一品が出来ました♪
材料: クレソン、椎茸、玉ねぎ、クミン、バター、オリーブオイル、☆醤油、☆みりん、☆赤酒、☆
...
人参の梅煮
余りものの人参が、とても美味しい常備菜になります。 ご飯のおかずに、とってもお気に入
...
材料: 人参、梅干、鰹出汁、化学調味料不使用の鰹ベース出汁袋、鰹節
なめ茸飯の茶漬け
少し乾燥しちゃったご飯でもOK!! 余った炊き込みご飯で、朝食用に焼きおにぎりのお茶
...
材料: なめ茸飯のおにぎり、醤油、胡麻油、サラダ油、鰹ベースの出汁、昆布茶
簡単美味♡なめたけ飯
瓶詰のなめたけで、とっても簡単に美味しい炊き込みご飯が作れます♪
材料: 米、雑穀米、なめたけ、赤酒、醤油、昆布茶
根菜のさっぱり精進煮
あっさり、つゆまで頂ける煮物です。
材料: 里芋、ごぼう、人参、干し椎茸、水、米のとぎ汁、出汁、椎茸の戻し汁、うす口醤油、みりん
...
ザク切りセロリのトマトスープ
放っておくだけの、簡単スープです。 *トマトジュースが好きな人向けのレシピです。
材料: セロリ、プチトマト、トマトジュース、コンソメ、胡椒
風邪を撃退☻葱のスープ
風邪の引き始めに、治癒力を高めるレシピです。 消化に回るエネルギーを抑える為、細菌と
...
材料: 長ネギ、生姜、鶏ガラスープの素、醤油、オリーブオイル、味噌、梅酢に浸かった大葉、水
ロシアのロールキャベツ
サワークリームの入ったトマトベースのロールキャベツです。
材料: キャベツ、小麦粉、サワークリーム、パセリ、合挽き肉、米、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、ブラ
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