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牛肉の赤ワイン煮(ブフ・ブルギニョン)
牛肉の赤ワイン煮はビーフシチューの元祖とも言える料理デス。ごはんやパンに合うしワイン
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材料:
牛肉ブロック、人参、タマネギ、しめじ、にんにく、ローレル、赤ワイン、水、砂糖、ホール
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娼婦風スパゲティー(プッタネスカ)
ジョジョ4部で出てきた娼婦風パスタ(プッタネスカ)です!写真は黒オリーブがありません
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材料:
パスタ、ホールトマト、黒オリーブ、にんにく、アンチョビ、鷹の爪、オリーブオイル、塩
アワビのリゾット(トニオ風)
アワビと冬瓜ととろろいもが具材のリゾット。食べると疲れ目が治るかも・・・
材料:
アワビ、冬瓜(みじん切り)、山芋(すりおろしたもの)、米、オリーブオイル、バター(マ
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