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yoshifesto
yoshifesto のキッチン
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セイウチのかんすけさんと楽しいクッキング

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スモークトラウトとチャイブのパスタ

炒りケーパー、スモークトラウトとチャイブの相性がすばらしい上品なパスタです
材料： フェトチーニなどのパスタ（写真はスパゲッティー）、オリーブオイル、ケーパー、生クリー ...

白身魚の山椒焼き

ちょっと和風でシンプルなソテーです。 山椒が味を引き立ててくれます（＾０＾）
材料： 鯒などの白身魚の切り身、＊小麦粉、＊山椒、＊七味、＊白ゴマ、酒、ゴマ油、刻んだ青ねぎ