2児の母です。料理は好きだけど、手間がかかるのは苦手!いかに手抜きしておいしいも ...

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コストコの冷凍いちごで☆いちごジャム

2014.9コストコレシピ本に掲載して頂きました♪ 甘酸っぱさがたまりません♡
材料: 冷凍いちご、砂糖、レモン汁

エビなし♪厚揚げと白菜のチリソース煮

エビの代わりに厚揚げでチリソース煮。安くてボリューム満点です♪
材料: 厚揚げ、白菜、★ねぎ、★にんにく、★しょうがチューブ、水溶き片栗粉、ケチャップ、砂糖 ...

かさ増しでおなか満足♪かつおの漬け丼

人数分ギリギリのお刺身はかさ増しでボリューミーに。 小さく切れば子供でも食べやすい♪ ...
材料: かつおのたたき、長芋、納豆、オクラ、ねぎ、刻み海苔、酒(煮切る)、めんつゆ2倍、醤油 ...

甘辛い♪肉巻き長芋の照り焼き

あっさりほくほくの長芋を肉巻きにして、甘辛〜いタレで召し上がれ♪
材料: 長芋2/3、豚肉(薄切り又はバラ)、小口ねぎ、片栗粉、酒・砂糖、醤油・みりん

レンチン♪春キャベツとえのきの塩昆布あえ

チンしてあえるだけ!火を使わない、春キャベツの和風簡単レシピです♪
材料: 春キャベツ、えのき、塩昆布

火を使わない♪もやしとちくわのキムチあえ

あと1品欲しい時に、リーズナブルなもやしでパパッと。火を使わないから楽チン。おつまみ ...
材料: もやし、ちくわ、キムチ、すりごま、ごま油

ヨシダソースで♪簡単切り干し大根

味付けはヨシダソースのみ!簡単なのに、絶品です♪
材料: 乾燥切り干し大根、ヨシダソース、水

火を使わず♪もやしとわかめの豆乳あえ

我が家の節約エース、もやしを手作りのごま豆乳ドレッシングであえました。お肌もツルツル ...
材料: もやし、乾燥わかめ、豆乳、めんつゆ2倍濃縮、すりごま、砂糖、塩、酢

ヨシダソースで♪肉巻き大根&キャロット

大きめ野菜を少しのお肉で巻いて、ヘルシーな肉巻きに。ヨシダソースを使った甘辛〜いタレ ...
材料: 豚バラ肉、大根、ベビーキャロット、おくら、片栗粉、ヨシダソース、みりん、酒

小松菜納豆[こまつなっとう]

子供が苦手な小松菜に大好きな納豆を混ぜたら、大好物に変身♪離乳食にも。
材料: 小松菜、納豆、納豆のタレ
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