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まめはん
のキッチン
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✿岡山県岡山市在住 ✿H19.調理師免許取得 お料理大好きです♡ みなさんのレ
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✿岡山県岡山市在住
✿H19.調理師免許取得
お料理大好きです♡
みなさんのレシピを参考にさせていただきながら、私もレベルアップ目指します!!
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甘め( ˘ ³˘)♥赤みそでサバ煮
コクのある赤みそを使って。甘めの味付けで食べやすいですよ。サバもふっくらおいしい♪
材料: さば切り身、赤味噌、砂糖、酒、みりん、水、しょうが
香りが最高☆トマトバジルロール
モチモチです。 香りと共に旨みも。 何もつけなくてもおいしい♪
材料: 強力粉、バター(又はマーガリン)、砂糖、スキムミルク、ドライイースト、塩、トマトピ
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思わず「んまっ♡」のミート旨ソース
作りながら味見をすると…何この旨み?! 何でも合いますよ。
材料: トマト、ひき肉(合いびき)、玉ねぎ、トマト缶、にんにく、ブーケガルニ、バジル(乾燥)
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☻シャキシャキ☻アスパラ&オクラ和え
アスパラの食感がgood★ ナッツの香ばしさがマッチ★ お箸が進みますょ。
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材料: アスパラ、オクラ、ピーナツ(粉末)、だし(粉末状のもの)、砂糖、しょうゆ、塩
パリパリパリっと♫切干しツナサラダ
パリパリシャキシャキ☆の食感がイイ!! ヘルシーで栄養も◎
材料: 切り干し大根、ツナ缶、玉ねぎ、マヨネーズ、しょうゆ、ごま、オリーブオイル
旨い♪楽チン♪牛にん肉バター風味✿
安いお肉で十分(*^_^*) 早い旨い簡単の3拍子♪ メインのおかずです◎
材料: 牛こまぎれ、にんにく、バター、しょうゆ、つけあわせ野菜
まろやかミートスパ
見てのとおり、温玉とからめて食べる旨ウマなパスタです(*^_^*)
材料: パスタ、ミートソース、温玉、パルメザンチーズ、パセリ
お豆腐変身☆ネギソース
シンプルな豆腐も超簡単な一手間で変身☆ 十分なおかずです。 ヘルシーさも◎
材料: 豆腐、・ネギ、・ごま油、・砂糖、・みりん、・酢、・酒、・しょうゆ、・ごま
なめろう風 メバルの唐揚げ
魚が苦手な人も、こうやって形を変えて味を付ければ食べやすく☆ 魚臭くなく、ふわっと
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材料: メバル、ネギ、みそ、卵、片栗粉、付け合わせ用野菜
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