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麹を手作りし始めてから、普段のレシピを麹入りレシピに改良してます!保存用として乗
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麹を手作りし始めてから、
普段のレシピを麹入りレシピに改良してます!
保存用として乗せたレシピが好評で嬉しいです(*^^*)
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米粉パウンドケーキ
きび砂糖で優しい甘さのレシピにしました。
材料: 米粉、ベーキングパウダー、バター、きび砂糖、卵
甜麺醤がない時のうちの回鍋肉
マイレシピ保存用
材料: キャベツ、豚バラ肉、しめじ、しょうが麹(おろししょうがでも)、にんにく麹(おろしにん
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山芋鉄板
子供たちはお好み焼きソースをかけてあげるとよく食べます。 大人は醤油や一味などお好
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材料: 山芋、卵、白だし、米粉or小麦粉、仕上げ用かつお節、仕上げ用ねぎ
塩麹 鶏そぼろ丼
しょうが麹入りで風味も良くなり、子供たちももりもり食べてくれます(*^^*)
材料: ★卵、★酒、★みりん、★きび砂糖、★塩麹(なければ塩ひとつまみ)、☆鶏ひき肉、☆酒、
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塩麹牛丼
忙しいときにパパっとできる牛丼レシピ!
材料: 玉ねぎ、牛肉、水、塩麹、醤油、酒、みりん、しょうが麹(おろししょうがでも可)
超簡単しょうが焼き
焼肉のタレとしょうがのみで、 味がブレないので我が家の定番おかずです!
材料: 玉ねぎ、豚ロース肉薄切り、しょうが麹(おろししょうがでも可)、焼肉のタレ、ゴマ
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