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山芋鉄板

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Description


子供たちはお好み焼きソースをかけてあげるとよく食べます。
大人は醤油や一味などお好みで！

材料

山芋
約300g
卵
1個
白だし
大さじ3
米粉or小麦粉
大さじ3
仕上げ用かつお節
お好みで
仕上げ用ねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

    山芋は皮をむいてブレンダーにかける。

  2. 2

    そこに卵、白だし、米粉を入れて
    そのままブレンダーにかける。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに流し入れて
    弱火で約8分焼く。
    表面が乾いて、縁に焼き色がついていればOK！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

市販の素をやめたくてレシピ保存用
レシピID : 7738160 公開日 : 24/02/03 更新日 : 24/02/03

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クック510520
山芋鉄板
by クック510520