手抜きレシピの研究が大好きです☆

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我が家の備忘録☆野菜の天婦羅

揚げたても冷めてもサクサクで♪もう天ぷら粉は買わなくてO.K.☆
材料: 薄力粉、卵、氷水、お好みの野菜、揚げ油

フライパンで☆苺チョコチーズスフレ

苺・チョコ・チーズがベストマッチ♡ 生クリームなくてもしっとり♪
材料: クリームチーズ、卵黄、卵白、砂糖、米粉、苺、レモン汁又はレモン果汁粉末、チョコレート ...

フライパンで☆チーズスフレ

2種類のチーズでコクが出て、ナチュラルチーズの塩分が絶妙なバランス♡生クリームなくて ...
材料: クリームチーズ、ナチュラルチーズ(とろけるピザチーズ)、卵黄、卵白、砂糖、米粉、レモ ...

チョコレートスイーツに万能☆ガナッシュ

固め具合でアレンジ自在☆ バレンタイン・クリスマス・いろんなイベントに大活躍♪
材料: ミルクチョコレート、植物性ホイップ

思い立ったらスイーツ☆ブランマンジェ

スパイシーな食事の後にもぴったり♡ 食後のデザート欲しいなぁ…って時にすぐ出来る♪
材料: 牛乳、生クリーム、砂糖、コーンスターチまたは片栗粉、シロップ用の水、シロップ用の砂糖 ...

バレンタイン☆ミルクティチョコプディング

バレンタインにちょっとひと工夫♡ 食後のデザートにも、女子会にもオススメ♪
材料: ホワイトチョコレート、卵、牛乳、生クリーム、紅茶、紅茶リキュール、★生クリーム、★砂 ...

食感もボリュームも☆根菜サラダ

冷蔵庫の余り野菜がオシャレでボリューミーなサラダに♪
材料: 葉物野菜、お好みの根菜、揚げ油