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yychiro
yychiro のキッチン
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冷蔵庫を覗いて、ざんぱん、残り物をテーブルの上に並べてレシピを考える(*^ω^* ...

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キャベツのおひたしのもずく三杯酢かけ

さっぱりお酢がとれます。
材料： 市販のもずく三杯酢、きゃべつ、みょうが、えのき茸

ボイル帆立貝とナスのバルサミコ酢いため

ちょっとしたメインディッシュになります。
材料： ボイル帆立貝、ナス、ミニトマト、小麦粉、バルサミコ酢、バター、塩、こしょう、醤油、オ ...

もやし入り麻婆なす

ピリッとした味がもやしで緩和されました。
材料： もやし、なす、豚ひき肉、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、水、A:豆板醤、 ...