もともと料理は趣味でやっていましたが、最近は家のご飯作りのために週末に色々作って ...

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昆布と干し椎茸の佃煮

レシピID : 5983790 で使った乾燥昆布と干し椎茸を材料にして作った佃煮です ...
材料: 乾燥昆布(戻したもの)、干し椎茸(戻したもの)、●水、●醤油、●みりん、●料理酒、● ...

たらこのパスタ(トッピングなど)

昔パスタ専門店でバイトしてから、長年自分なりに作り方を試行錯誤したたらこパスタのレシ ...
材料: たらこ、バター、粉末こぶ茶、塩、水、白コショウ、※イカ(冷凍でも可、解凍すること)、 ...

鶏むね肉の肉団子鍋(FP使用)

お出汁が効いて、滋味溢れます。
材料: 鶏むね肉、★塩、★卵白、○ 水、○昆布、○料理酒、○薄口醤油、白菜 長ネギ、マロニー ...

スケソウダラ鍋

薄口醤油と昆布出汁のお鍋です。 うちでは、この出汁でお魚もお肉もお鍋にします。残った ...
材料: 水、昆布、料理酒、薄口醤油、スケソウダラ、葉野菜、豆腐、マロニー

しめじご飯

白米と餅米を混ぜて作ると、もっちりして美味しいです。冷めても美味しいので、オニギリに ...
材料: 白米、餅米、シメジ、揚げ、昆布、みりん、醤油