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辣汁青瓜(胡瓜の唐辛子入り酢の物)

辣汁青瓜(ラーチーチンクワ)と言うチョットピリ辛の酢の物です。暑い夏にさっぱりピリッ ...
材料: 胡瓜、ショウガ(せん切り)、粒山椒、唐辛子、塩、サラダ油、★酢、★砂糖、★しょうゆ、 ...