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ことりの裏庭
のキッチン
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美味しい物を頂く機会が大変増えましたので、感謝の気持ちを込めて。化学調味料を使わ
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美味しい物を頂く機会が大変増えましたので、感謝の気持ちを込めて。
化学調味料を使わず、素材の味や、具材を多くすることで、旨味を出していくようにしています。
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花のシロップ
作り方は簡単!庭の大好きな花たちをシロップにして、花の香りと栄養をいただきます!
材料: バラや矢車草の花びら、砂糖、水
チリダルゴナコーヒー(ピリ辛)
グラス1つで作りました。甘くてピリッと辛い、ちょっと癖になるお味です。
材料: インスタントコーヒー、キビ砂糖、水、タバスコ、牛乳
豆乳とバナナとベリーの飲み物
ブレンダーを使うので、とてもお手軽にできます。 忙しい朝などにいかがでしょうか。。
材料: 豆乳(牛乳でも)、バナナ、ベリー(ブルーベリーなど)、ヨーグルト(プレーン)
カモミールティ
つみたてのカモミールティは疲れをとってくれるような気がします。ほんのり甘みがあってと
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材料: カモミールフレッシュ、お湯
ハーブティのレンコンのきんぴら
フライパンからの写真です。意外な美味しさでしたのでレシピに載せておく事にしました。爽
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材料: レンコン、豚肉、ニンニク、鷹の爪、生姜の千切り、酒、醤油、塩、ハーブティ(ローズマリ
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ブルーベリー酒
庭で採れたブルーベリーのお酒です。 17日に漬けました。 2ヵ月後が楽しみで
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材料: ブルーベリー、氷砂糖、檸檬、ホワイトリカー
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