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ブルーベリー♪のジャム
庭で少しずつ収穫できるブルーベリー♪を冷凍しておいて、まとめて『ジャム♪』に(*^^
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材料:
ブルーベリー(自家製冷凍)、砂糖(41~43%)、クエン酸(目安:500gに小1/2
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おかず♪味噌(*^^*)
ひしお味噌を使って『おかず味噌♪』を作るのが大好き(*^^*)旬の香味を使って楽しみ
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材料:
ひしお味噌、ネギ・ミョウガ・大葉・山椒の実、炒め油、砂糖、醤油、煎りゴマ、ジャコ、鰹
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トマトソース♪(焼き物専用)
早摘みトマト(大玉&プチ)も美味しく消費♪ピザやチーズ焼き、ホイル焼き等の焼き物に向
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材料:
プチトマト、オリーブ油、にんにくチューブ、塩、砂糖、コンソメ顆粒、ケチャップ
苺ジャム♪(クエン酸使用)
市販の苺ジャムは嫌いなお子様にも『美味しい~(*´∀`)♪』と言って貰えた、ケンケン
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材料:
苺(ヘタを取る)、砂糖(苺の43%)、クエン酸(苺500gに小1=約3g)