岡山市在住50歳(毎年更新中ww)、高3男児の母。主人、主人の両親と5人家族♪ズ ...

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ケンケン♪の『黒みつ♪』

少量で簡単な『あっさり味の黒みつ♪』 プリンやアイス、わらび餅等に(*^^*) つく ...
材料: 黒糖、ハチミツ、塩、水

簡単トマトソース♪(ピザなど)

ケンケン♪のいつもの『ピザソース♪』ウチの家族はトマトソースがお好き❤
材料: トマト缶(カットタイプ)、チューブのニンニク、和風だし(顆粒)、ケチャップ

いちじく♪のジャム

ケンケン♪の作る『いちじくジャム♪』です(*^^*)下準備も『楽チン♪♪』
材料: いちじく(ヘタと悪い所を落とす)、砂糖(黒糖&三温糖&上白糖MIX)、クエン酸

ブルーベリー♪のジャム

庭で少しずつ収穫できるブルーベリー♪を冷凍しておいて、まとめて『ジャム♪』に(*^^ ...
材料: ブルーベリー(自家製冷凍)、砂糖(41~43%)、クエン酸(目安:500gに小1/2 ...

おかず♪味噌(*^^*)

ひしお味噌を使って『おかず味噌♪』を作るのが大好き(*^^*)旬の香味を使って楽しみ ...
材料: ひしお味噌、ネギ・ミョウガ・大葉・山椒の実、炒め油、砂糖、醤油、煎りゴマ、ジャコ、鰹 ...

トマトソース♪(焼き物専用)

早摘みトマト(大玉&プチ)も美味しく消費♪ピザやチーズ焼き、ホイル焼き等の焼き物に向 ...
材料: プチトマト、オリーブ油、にんにくチューブ、塩、砂糖、コンソメ顆粒、ケチャップ

ケチの『冷麺のタレ♪』

ズボラのケチが手作りする『冷麺のタレ♪』でございます(^^; たっぷり掛けられるし ...
材料: ①砂糖、②シャンタンorウェイパー、③湯、④醤油、⑤酢、⑥ゴマ油

苺ジャムのソース♪

プリン、アイス等に(*^^*)
材料: 苺ジャム、砂糖、レモン汁、水

ケンケン♪の『ひしお味噌♪』

毎日混ぜながら、出来上がるのが心待ち❤️アレンジ多彩です(*^^*)
材料: ひしお麹(1袋)、醤油、みりん、三温糖、湯冷まし

苺ジャム♪(クエン酸使用)

市販の苺ジャムは嫌いなお子様にも『美味しい~(*´∀`)♪』と言って貰えた、ケンケン ...
材料: 苺(ヘタを取る)、砂糖(苺の43%)、クエン酸(苺500gに小1=約3g)