タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailyd ...

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キャラメルムース

可愛いパーティーにふさわしい菓子です。
材料: 卵黄、上白糖、リッチのグルメトリオ (生クリーム)、牛乳、ビターチョコレート、水、上 ...

ドライフルーツタルト

ドライフルーツの洋酒漬けを使って、乳製品と卵を使わないクリスマスのパーティの一品です ...
材料: ショートニング、塩、オレンジの皮のすりおろし、シナモン、粉砂糖、バニラエキス、強力粉 ...

煲仔飯 (ボウチャイファン)

香港名物の土鍋ご飯。簡単で美味しいです。
材料: 醤油、みりん、砂糖、豚ひき肉、酒 (紹興酒)-日本酒可、醤油、ごま油、五香粉、砂糖 ...

クランブルクッキー

ざくざくと食感が楽しい、豆乳を使えば、乳製品を使わないなクッキーになります。
材料: 米油、バニラエキス、塩、上白糖、粉末黒糖、牛乳(豆乳可)、薄力粉、上白糖

クリスマスフルーツケーキ:コニャック

本格的にクリスマスフルーツケーキです。贈り物としてぴったりですよ!
材料: くるみ、ピーカンナッツ、無塩バター、塩、バニラエキス、レモンの皮のすりおろし、上白糖 ...

ドライフルーツの洋酒漬け

クリスマス頃にドライフルーツの洋酒漬けを仕込んでました。
材料: ドライフルーツ、ラム酒とか,ブランデーとか, コニャック (お好みです)、ハチミツ