スイーツ男子です。「美しく美味しい」を目指します。

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マドレーヌ ショコラ バレンタイン

モードなマドレーヌ
材料: バター、卵、グラニュー糖、塩、ベーキングパウダー、薄力粉、はちみつ、レモン果汁、レモ ...

桜さくらのあんみつ お花見 父の日

お花見にどうぞ!
材料: 寒天パウダー、色粉(あか)、グラニュー糖、水、白玉粉、水、みかん、ゆであずき、桜シロ ...

桜さくらシロップ

幅広く使えます
材料: グラニュー糖、水、桜の塩漬け

カフェキャラメルのマドレーヌフィナンシェ

(新感覚)キャラメルをディップするコーヒーフィナンシェ
材料: グラニュー糖、生クリーム、卵白、グラニュー糖、バター(焦がしバター用)、アーモンドパ ...

キウイのタルト

キウイが新しいタルト
材料: バター、卵黄、薄力粉、グラニュー糖、水、塩、ブラックチョコレート、生クリーム、白ワイ ...

塩レモンチーズのマドレーヌ

しっとり濃厚なマドレーヌ
材料: バター、グラニュー糖(砂糖)、薄力粉、塩、ベーキングパウダー、全卵、はちみつ、クリー ...

ティラミス カップケーキ コーヒーケーキ

美味しくて死ぬまで忘れないグラススイーツ
材料: ビターチョコ、生クリーム、カリカリなもの(カカオニブ)、牛乳、卵黄、グラニュー糖、薄 ...

コーヒーのエクレア シュークリームケーキ

ナッツキャラメルカフェという新定番
材料: 薄力粉、水、バター、全卵、卵黄、グラニュー糖、薄力粉、牛乳、生クリーム、コーヒーエキ ...

簡単本格ラム酒バタークリームダックワーズ

パティシエがよく隠し味で用いる八角の使い方!
材料: 卵白、グラニュー糖、粉糖、薄力粉、アーモンドパウダー、八角(スターアニス)、レモン汁 ...

もちもち揚げパンプチシュークリームベニエ

揚げパンのような もっちもちな シュークリーム!
材料: 水、バター、塩、薄力粉、もち粉、卵、牛乳、砂糖、卵黄、薄力粉、メープルシロップ、サラ ...