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エビピラフ

パエリア鍋でエビピラフを作ってみました。簡単です。
材料： 米、玉ねぎ(みじん切り)、パプリカ(みじん切り)、エビ(有頭、無頭どちらでも可)、酒 ...

白子豆腐

鮭の白子で白子豆腐を作ってみました。新鮮なものに限ります。
材料： 鮭の白子、絹豆腐、ゼラチン、だし汁、カボスの絞り汁、しょうが汁、酒、あさつき、紅葉卸 ...

手巻き寿司

手巻き寿司の盛り付けです。おまけに握り寿司も．．．。
材料： すし飯、お好みの具

プチ❀チーズフォンデュ

ちょこっと食べたいときに。
材料： チーズ(明治ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭ)、フランスパン、ウインナー、海老、プチトマト、アス ...

カレイの唐揚げ

カレイの唐揚げ、骨まで全部残さず食べれます。
材料： カレイ、片栗粉、塩コショウ、ポン酢、紅葉おろし、レモン、ナス、ししとう、かぼちゃ

牛天

牛肉の天ぷらです。
材料： 牛ヒレ肉、天ぷら粉、小麦粉、塩コショウ、乾燥パセリ、お好みのソース、プチトマト、こふ ...