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牛タン塩釜焼き
牛タンを塩釜で焼いてみました。薄くスライスしレモンをかけネギを巻いて食べたらとても美
...
材料: 牛タンブロック、塩、卵白、荒引こしょう、レモン、小ネギ
シフォンケーキ
フワフワのシフォンケーキにデコレーションしてみました。
材料: 卵白、卵黄、砂糖、サラダ油、水、薄力粉、バニラオイル、生クリーム、アザラン、カスター
...
フォアグラのフィロ包みトリュフソース
特別な日にどうぞ❤
材料: フォアグラ、トリュフ、パートフィロ、マッシュルーム、赤ワイン、クレームドカシス、醤油
...
クリスマスにクロカンブッシュのツリー
プチシューでツリーを作ってみました。クリスマスのデザートにどうぞ❤
材料: 小麦粉、バター、水、卵、生クリーム、砂糖、抹茶、粉末ローズヒップ、赤色の食紅、星型チ
...
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