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干しキュウリとベーコンの和風炒め♪
キュウリとシメジを干す事で、歯ごたえと旨味倍増です♡
干したキュウリは癖になる食感で
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材料：
きゅうり、シメジ（無くても良いです）、ベーコン、酒・醤油、胡椒、油
チンゲン菜のオイスター炒め♪
順番に炒めるだけで超簡単(^^)v
オイスターに卵がからんで、ウマウマです♡
材料：
豚肉(薄切り)、チンゲン菜（小）、卵、Ａ 醤油、Ａ 酒、Ａ オイスターソース、塩コシ
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カブの葉の炒め煮♪
間引いたカブの葉を油揚げと炒め煮にしてみました(^^)
大根葉でも美味しいです♡
材料：
カブの葉、油揚げ、サラダ油（ゴマ油でも）、酒、みりん、だし醤油、砂糖（お好みで）、ゴ
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見栄えで勝負♡柿の白和え♪
簡単なのに見た目は抜群(^^)v
残った豆腐をレンジでチンして混ぜるだけ♪
材料：
柿、木綿豆腐、茹でた青菜（水菜でもホウレン草でも）、くるみ（無くてもＯＫ！）、レーズ
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きのこたっぷり♡ポテトグラタン♪
干したキノコで旨味が倍増♡
ヘルシーさもアップで、わが家の定番になりました♪
クリー
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材料：
じゃが芋、玉ねぎ(スライス)、えのき、しめじ、ベーコン、バター、※クリームチーズ（お
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圧力鍋で手羽元の梅酒煮♪
白ワインが無かったので、梅酒で和風に味付けしてみました♡
付け合せも一緒に作れちゃう
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材料：
手羽元、じゃが芋、人参、しし唐、卵、Ａ 梅酒、Ａ 水、Ａ 醤油、Ａ みりん、Ａ 砂糖
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簡単♡和風土鍋ポトフ♪
弱火５分で放置してれば出来上がり♪
食卓にそのまま出して熱々をどうぞ(^^)
材料：
ベーコン(ブロック)、玉ねぎ、人参、じゃが芋、キャベツ、コンソメ(固形)、塩、こしょ
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