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焦がし葱で鴨鍋♪
ネギと鴨肉をチョイ焦げにするのがポイントです(*^^)v
シメは鴨南蛮が一押しです♡
材料：
鴨肉（こま切れ）、鴨肉（スライス）、白ネギ、豆腐(木綿)、あげ、えのき、椎茸、その他
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おでんの残り活用術 →卯の花→卵焼き♪
おでんの残りでお試し下さい！
色んな具材の味が染み出た煮汁で作る卯の花は、絶品です♡
材料：
おでんの残り汁、おでんのコンニャク、おでんのごぼう天、人参(千切り)、ネギ(みじん切
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簡単♡和風土鍋ポトフ♪
弱火５分で放置してれば出来上がり♪
食卓にそのまま出して熱々をどうぞ(^^)
材料：
ベーコン(ブロック)、玉ねぎ、人参、じゃが芋、キャベツ、コンソメ(固形)、塩、こしょ
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簡単♡土鍋で水炊き♪
土鍋と酒の力で手抜きでもウマウマです♡
濃厚白濁スープは、最後の１滴までお召し上がり
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材料：
鶏ぶつ切り肉、鶏もも肉（後から具材として）、豆腐、ネギ、白菜、椎茸・しめじ・えのき等
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大根が美味しい♡味噌キムチ鍋♪
家にある材料で作ったら、とっても優しい味になりました(^^♪
辛さはキムチで調節して
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材料：
豚肉（鶏でも）、大根（厚めの半月か銀杏切り）、人参（輪切り）、白ネギ（ニラでも）、豆
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超簡単♡ニンニク味噌鍋♪
水無し！出汁無し！なのに美味しい(^^)v
白菜から出る水分と豚・牡蠣の旨味でＯＫで
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材料：
白菜、人参、ネギ、豚バラスライス、牡蠣、豆腐・うす揚げ(お好みで)、練り物（お好みで
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お揚げが主役♡豚と大根の信田巻き鍋♪
少ないお肉でボリューム満点♡
豚と大根の旨味がしゅんだ油揚げは、ジューシーで美味しい
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材料：
豚スライス、油揚げ、大根（蕪でもOK!)、人参（ほうれん草でも）、白ネギ、白菜（ざく
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