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新百合ケ丘にて料理教室・パン教室の講師をしておりますとても良い機会に巡り会えて、
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新百合ケ丘にて料理教室・パン教室の講師をしております
とても良い機会に巡り会えて、毎日お料理を楽しんでおります
沢山の方に『料理って以外と簡単』『作る事って面白い』『食べる事って楽しい』と思って頂ける、笑顔いっぱいの教室を目指しております♪
http://komicafe.exblog.jp こちらでも、紹介中♪
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蓮根とツナのレンジきんぴら
常備菜にもピッタリ♪火を使わずにレンジで手軽に「ちゃちゃっときんぴら」作りましょう^
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材料: 蓮根、ツナ缶(小)、小ネギ、砂糖、醤油、みりん、ゴマ油
大葉の醤油漬け
1パック100円の大葉を見つけました♪ 沢山消費出来て、ご飯が進むおかずになりました
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材料: 大葉、醤油、砂糖、みりん、ゴマ油、すりゴマ(又はいりゴマ)、粉唐辛子(韓国粉唐辛子)
なんちゃって*ザーサイ
ブロッコリーの茎をザーサイに見立てて、美味しい常備菜を作ります♪
材料: ブロッコリーの茎(約150g)、生姜、唐辛子、ガラスープの素、水、★酒、★醤油、★砂
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ヒジキの春サラダ
カルシウムたっぷりのヒジキをサラダにしました 煮物だけじゃない食べ方もおススメです
材料: 乾燥芽ひじき、キュウリ、赤パプリカ、新玉ねぎ、スナップエンドウ、サラダ菜(レタス)、
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便利なゴマ味噌
朝ごはんにも、お弁当にも、何に使っても良いですよ~ 簡単便利な『ゴマ味噌』の作り方で
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材料: ●味噌、●砂糖、●みりん、すりゴマ(白)
菊の甘酢漬け
食用菊(もってのほか)の花びらを茹でて甘酢に漬けたら出来上がり♪そのまま食べたり和え
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材料: 食用菊(1パック)、茹でる時の酢、砂糖、酢、熱湯、塩
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