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土筆酢漬け
うまく保存してお正月のおせちに使ったこともありますが、瓶の消毒とかはしっかり 花見の
...
材料: 土筆、砂糖、酢、塩
とろとろ帆立たまごのバター炒め
帆立を買ってきた時の周りについているたまごを簡単に美味しく
材料: 帆立のたまご、バター
しっとりチーズケーキ卵不使用
かなり濃厚です。出来上がりは生っぽいですが翌日になるとしっとり美味しくなります。ハカ
...
材料: クリームチーズ、生クリーム、砂糖、小麦粉(薄力粉)、レモン果汁あれば
スプーンでどうぞ魚卵の煮付け
魚の卵の煮付けです。薄皮をはいで煮付け。ご飯の上にかけて食べると最高です。いつもの形
...
材料: 魚卵、酒、砂糖、醤油、生姜チューブ
ご飯のお供に節分残り豆の砂糖醤油漬け
煎り豆のかたさでも、煮豆の柔らかさでもない歯ごたえ。レシピとは言えない簡単さですが、
...
材料: 豆まきの残り、砂糖、醤油、好みで料理酒沸騰させたもの
高菜漬けのチーズ焼き
熱々が美味しい高菜漬けのチーズ焼き。おつまみにも良さそうです。
材料: 高菜漬け、油、溶けるチーズ
人参のクリームチーズ入りキンピラ
クリームチーズのコクが美味しい、キンピラ人参です熱々をふーふーしながらだとより美味し
...
材料: 人参、砂糖、醤油、油、クリームチーズ
大根とクリームチーズの炒め物
大根とクリームチーズが意外と合っておつまみにも。
材料: 大根、クリームチーズ、クミンシード、塩、オリーブオイル
ずぼらなスープ
ちょっとしたスープが欲しいなと思った時に、残り物の野菜で作ってみました。
材料: キャベツ、人参、水、クリームシチューの素、牛乳、スープの素
プラムのジュース&ジャム
色はとびきり綺麗です ちょっと酸っぱいプラムにあたったときでも 二度楽しめます
材料: プラム、水、砂糖ジュース用、砂糖ジャム用、レモン汁
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