あまり凝ったものは作れません。料理の基礎も学んでません。調味料の少ないレシピ大好 ...

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大根とみつばのサラダ

大根と糸みつばでシャキシャキ、青じそドレッシングでさっぱりのサラダです
材料: 大根、糸みつば、☻ 青じそドレッシング、☻ マヨネーズ

鶏となすの梅煮込み

梅がアクセントになり、だしが染みたお肉となすでご飯が進みます。片栗粉をまぶすことでお ...
材料: なす、鶏もも肉、片栗粉、油(好きな揚げ油でOK)、☻ 水、☻ 醤油・酒、☻ みりん・ ...

ズッキーニとベーコンのチーズ炒め

香ばしいチーズとベーコンの旨みであと引く美味しさです。ご飯がススムおかずと言うよりは ...
材料: ズッキーニ、ベーコンブロック、しめじ、オリーブオイル、塩、粗挽き胡椒、粉チーズ

シーフードトマトパスタソース

牛乳でトマトの酸味を抑えた、クリーミーなトマトソースです。好きなパスタに和えたりドリ ...
材料: 玉ねぎ、シーフードミックス、酒(白ワインや料理酒)、オリーブオイル、にんにくみじん切 ...

梅でさっぱり!インゲンのゴマ和え

お酒にもご飯にも合う、手軽な副菜です。
材料: インゲン(冷凍)、梅干し、白すりごま、鰹節(無くてもOK)

家にあるものでOK☆野菜とお肉の甘辛煮

醤油と砂糖の甘辛い味は、色々な野菜に合いますね。家にある野菜とお肉を使って、夕飯にも ...
材料: じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉こま切れ、油(炒め用)、☻ 水、☻ 醤油、☻ 酒・みり ...