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人参と玉ねぎのケチャップ炒め

適当な目分量で作ったら、意外と美味しかったので覚え書きです。食べてしまったので写真は ...
材料: 人参、玉ねぎ、しょうが(みじん切り)、ケチャップ、砂糖、酒、コンソメ(固形)、塩、酢