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コックオバン(鶏肉赤ワイン煮込み)
飲み残しの赤ワインを有効利用!できます(でもこの料理がまた、ワインに合うのでまた次の
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材料:
鶏もも骨付き、★セロリ、★にんじん、★たまねぎ、★にんにく、★スパイス類、★赤ワイン
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豆と挽肉・セロリの煮込(トマト味)
ご飯にもパンにも合う洋風煮込み。乾燥豆からゆでると時間だけはかかりますが、手順は簡単
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材料:
とらまめ、豚ひき肉、セロリ、トマトソース、水、塩コショウ、中濃ソース