料理研究家　加瀬まなみ（かせまなみ）
専門はスペイン料理（パエリア）、ワインにあわせたマリアージュ提案。
Studio Quatorze、EATALKほかで料理教室開催中。
著書「フライパンひとつで作る絶品パエリア」「５分でできた！」シリーズ全７冊「２ステップレシピ」他。
公式HP　http://www.muybien.info
公式ブログ　http://ameblo.jp/manami-kase