たまに料理をしこたましたくなります。自分用の分量メモです。

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一人分のお好み焼き☆

めも
材料: 具(豚薄切りやイカなど)、☆キャベツ、☆卵、☆だしの素、水

厚揚げのオイスターソース炒め

めも
材料: 厚揚げ、キャベツ、長ネギ、●鶏ガラだし、●オイスターソース、●酒、●しょうゆ、●コシ ...

甘い刺身しょうゆ

分量は各材料の比
材料: しょうゆ、みりん、砂糖