料理が大好きで、今シフォンケーキにはまってます。色々なレシピを少しずつ増やして行 ...

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夏の熱中症に効果的激ウマカツオ梅

これからの季節にピッタリ、おにぎりや、お弁当にとてもおいしいです。 子供も喜んで食べ ...
材料: 梅干し、かつお節、砂糖、鰹だし、みりん、お酒、醤油 濃口

焼肉屋さんのタレ

家でタレを作って見ようかなと思って作って見ました。これが凄い評判が良くて、お店で、か ...
材料: 醤油、みりん、お酒、玉ねぎ、にんにく チューブ、生姜 チューブ、すりゴマ、合わせ味 ...

鮎味噌

ご飯の上にのせて食べると凄く美味しいです。 お弁当にもいいですよ!
材料: 鮎、砂糖、お酒、みりん、柚子の皮、生姜チューブ、味噌

カボチャパイ

子供が、学校から持って帰って来たカボチャで作ってみました。
材料: カボチャ、砂糖、生クリーム、卵

麩で、デザート

子供のおやつや、お友達が来た時のお茶菓子に どうぞ(*^_^*)
材料: 麩、卵、牛乳、バター、メイプルシロップ

えのきの豚バラ肉巻き

子供にも大好評です。
材料: 豚バラ肉、えのき、焼き肉のタレ、塩コショウ

茄子の田楽風

すごくおいしくて、ご飯がすすみます。
材料: 茄子、お味噌、砂糖、お酒50、すりゴマ

アップルパイ

甘酸っぱくて柔らかく美味しいので、是非作って見て下さい。
材料: りんご、パイシート、砂糖、レモン汁、シナモン、卵の黄身、水