アラフィフ 2人の孫がいる ファンキーなオヤジです

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甘鯛の炊き込みご飯

甘鯛の旨味がご飯に移って箸が止まらない!!
材料: 甘鯛の頭、塩(塩焼き用)、米、醤油(今回は自家製山椒醤油を使用)、酒、塩、みりん