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obanza
のキッチン
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子供のころからキッチンをウロウロして、母の料理をわくわくしながらのぞいていました
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子供のころからキッチンをウロウロして、母の料理をわくわくしながらのぞいていました。手伝いはあんまりしなかったけれど、盗み食いはしょっちゅう(- -;)
今は“料理って楽しい!おもしろい!”と、いつも鼻歌を歌いながら作っています☆
まだまだ勉強の途中ですが、宜しくお願い致します!
夫と私、たま〜に遊びに来てくれる妹夫婦と4人でわいわい食卓を囲むのが楽しいひと時です♪
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夏野菜と生ハムの簡単サラダ
切って盛りつけただけ!とにかく簡単!
材料: トマト、キュウリ、生ハム、クリームチーズ、オニオンドレッシング(市販)、ブラックペッ
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ツナサラダの冷やし中華
サラダ感覚!!ツナとシャキシャキ野菜、つるつる麺のハーモニーがクセになる♫
材料: 冷やし中華の麺(市販)、付属のたれ(醤油ベース)、★キャベツ(千切り)、★レタス、★
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かぼちゃの煮物
ホクホク、かんたん、小鉢にちょうどいい♪
材料: かぼちゃ、★出汁、★砂糖、★醬油、★塩
茄子とアスパラの梅おろし和え
暑い夏のさっぱりすっきり料理☆冷酒に合わせてどうぞ♪
材料: 茄子、アスパラ、大根、梅干し(南高梅)、みょうが、ポン酢、砂糖
きのことズッキーニのソテー
たっぷりキノコをズッキーニ、クリームチーズと一緒に♫
材料: お好みのキノコ、ニンニク(スライス)、オリーブオイル、無塩バターorマーガリン、塩コ
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トマトと玉ねぎのさっぱりサラダ
玉ねぎのシャキシャキとトマトの相性がたまらない!
材料: トマト(大)、玉ねぎ(小)みじんぎり、バジル、オニオンドレッシング(市販)、エクスト
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ゴーヤと塩昆布のかんたん和え
和えるだけで立派なおつまみ!!塩昆布の塩加減とゴーヤーのほろ苦さがマッチ♫
材料: ゴーヤ、塩昆布(市販)、鰹節、鰹節(盛り付け用)、醤油
定番☆ポテサラ
み〜んな大好き定番おかず☆ポテサラ
材料: じゃがいも(中)、玉ねぎ(小)、ベーコン、キュウリ、マヨネーズ、塩こしょう
オクラとミョウガの冷や奴
あさっり薬味を全部のせで簡単豪華な冷や奴☆
材料: 絹ごし豆腐、ミョウガ、オクラ、しょうが(すりおろし)、鰹節
梅酒づくり
南高梅の香りが最高!旬の果実酒づくりに心ウキウキ☆
材料: 南高梅、氷砂糖、ホワイトリカー
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