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鯵、新玉ねぎ、大葉、塩、片栗粉、ごま油、＊梅肉(塩辛くないもの)、＊酢、＊醤油、＊甜 ...梅とごま油で揚げ焼きした鯵の相性が◎梅南蛮漬け。おつまみに。もちろんご飯でも。
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鯵の切り身、大根、梅干し（減塩）、大葉、塩、☆水、☆白だし、☆酒、☆醤油、☆みりん、 ...「梅煮」で一時期トップ10入りしていた「大根の梅煮を冷やしで」に鯵を合わせてセルフア ...
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あじ、たまねぎ、にんじん、大葉、みょうが、しょうが、梅干、塩、こしょう、薄力粉、サラ ...梅干と薬味でさっぱり仕上げたあじの南蛮漬けレシピ♪
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あじ又は いわし、青じそ、※たたいた梅、ハチミツ、片栗粉、爪楊枝、卵白、揚げ油おかずにも、おつまみにもなるね。
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鯵の開き、紫蘇、生姜、茗荷、白胡麻、梅干し、海苔夏バテの時に食べやすい一品。薬味を多く使うことで清涼感を出し、梅の酸味で食欲が落ちて ...
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鯵の刺身、新玉ねぎ、梅干、マヨネーズ、大葉鯵の刺身に新玉ねぎの甘みとみずみずしさをプラス。マヨネーズの旨味と梅肉の酸味でドレス ...
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鯵の切身(2匹)、チューブのしそ梅、大葉、小麦粉、卵、パン粉、油中ふんわりふぁ〜っつ♡外サックサク！
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アジの三枚おろし、大葉、梅干し、しょうが、酒、卵、マヨネーズ、小麦粉、水（or牛乳） ...アジがふっくら！梅の塩気と生姜と大葉の風味でソースなしでも！ ＃アジフライ＃梅しそ# ...
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アジ3枚おろし、塩、米粉（小麦粉でも可）、卵、パン粉、揚げ油、梅干し（あれば紫蘇）、 ...いつも作っていたアジの梅肉入りのフライよりも梅をマヨネーズで和える事でマイルドな味に ...
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きゅうり、みょうが、木綿豆腐、アジの刺身、大葉、しらす、※梅こぶ茶、※味噌、※白ごま ...味噌の香りが食欲をそそる！ 冷たいお出汁でさらさら食べられちゃう夏の疲れた体にぴった ...
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監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
