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小松菜、塩、砂糖、☆大根千切り、☆にんじん千切り、☆ナンプラー、☆アミエビ塩辛、☆生 ...さっぱり、もう一品欲しい時に丁度いいです
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大根(今回は516gでした)、天日塩(今回は天日湖塩使用)、三ツ矢サイダー、★粗目唐 ...本格韓国料理。 日本でもお馴染みのカクテキですが案外簡単に作れます。 是非お試しくだ ...
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白菜、大根、塩、水、★キムチ用唐辛子、★塩麹、(ほぐした米麹)塩麹がない場合、(塩) ...白菜を切ってから作るので手が汚れません。塩麹や米麹を使って身近にあるもので簡単に作れ ...
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あみえび(牛窓産)、大根、ヤマキ 白だし、タカラ「料理のための清酒」、みりん、水牛窓産のあみえびと大根をたっぷりの料理酒と白だし、みりんでじっくりと煮た、あみえびの ...
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ミニきゅうり(太い部分5センチ)、→下漬け、大根(千切り)、にんじん(千切り)、キム ...ミニきゅうりの弾むような食感は、中に詰めた具材との相性も良くて思わずニッコリ。 難し ...
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大根(1.5cmの角切り)、塩、砂糖、キムチの素(市販品)、干しアミエビ大根を角切りして塩と砂糖をまぶして脱水! あとは市販のキムチの素にお任せ、 干しアミ ...
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豚ひき肉、大根(小さい角切り)、マイタケ(ほかのキノコでも)、人参(小さい角切り)、 ...豚の挽き肉と野菜をコロコロに切って しょうゆベースで炒めた、どこか懐かしい味 目玉焼 ...
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きゅうり、大根、★唐辛子粉、★イワシエキス(까나리액젓)(ナンプラーで代用可)、★ラ ...韓国の食堂で出てくるキムチを再現しました!
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大根、あみえび、☆醤油、☆酒、☆砂糖、水あみえびから出る出汁がなんともいえない! ほっこり母の味です!
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白菜、大根(中サイズ)、塩麹、人参、仕上げで細ネギ、粉唐辛子(粗い)、砂糖、酢、ナン ...美味しいキムチ