簡単!あみえびと大根の白だし煮の画像

Description

牛窓産のあみえびと大根をたっぷりの料理酒と白だし、みりんでじっくりと煮た、あみえびの旨みと白だしが大根に染みて旨~いっ!

材料 (2人分)

300g(1/4本)
ヤマキ 白だし
大さじ2
タカラ「料理のための清酒」
70cc
みりん
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    大根を厚さ2cmのいちょう切りにして鍋に入れて、かぶるくらいのたっぷりの水を入れて、中強火にかける。

  2. 2

    大根に箸が刺さるくらいになったら、あみえび、みりんと料理酒を入れる。2分くらい煮たら、白だしを入れて15分煮て出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根を前に買ってて、あみえびと煮てみたいなと思ってて、今日、あみえびを買ったので作ってみた。
レシピID : 4721988 公開日 : 17/09/21 更新日 : 17/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックVUYXMN☆
白だしの優しい味でとっても美味しいです。何回もリピさせてもらっています。