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ウマヅラハギ、生姜、いんげん、★酒、★水、★醤油、★みりん、★砂糖濃い目、あまから味です。 香り(磯の香り?)が残るように煮ます。
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皮をむいて頭と内臓を取り除いたウマヅラカワハギ、醤油、みりん、酒、しょうがの千切り、 ...小ぶりのウマヅラハギが安く手に入ったので、作ってみました。顔は変ですが、うまみのある ...
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ウマヅラハギ、★酒、★しょうゆ、★みりん、★生姜フライパンひとつで作る魚の煮付け。白身魚ならなんでもOK。 つくれぽもお待ちしてます ...
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ナガハゲ【大】、生姜スライス、酒(料理酒)、砂糖(お好みで)、醤油、みりんパンパンの肝が詰まった春のナガハゲ(ウマヅラハギ) 生のキモが苦手な方は煮付けで! ...
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ウマヅラハギ、酒、みりん、醤油、砂糖❁つくれぽ100達成❁ 子どもが大好きなウマヅラハギの煮付け♡ 大人向けなら、生姜を ...
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ウマヅラハギ、片栗粉、油、醤油、みりん、酒ウマヅラハギはカワハギと似て非なる肉質だ。焼くともっちり肉っぽくなるウマヅラは、煮つ ...
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うまづらはぎ、タカラ料理のための清酒、昆布だし、みりん、醤油馬の顔に似ているから「うまづら」はぎというらしいです。新鮮なお魚が手に入ったので、久 ...
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ウマヅラハギ、長ネギ、A)水、A)酒、A)濃口醤油、A)みりん、A)砂糖、B)片栗粉 ...煮付けにするときは肝を出さないことが多いのですがあえて出します!
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ナガハゲ、水、酒、醤油浜のかあちゃん曰く、新鮮なナガハゲ(ウマヅラハギ)の煮付けには生姜も砂糖も不要!! ...