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南高梅、てんさい糖（砂糖）、塩、水、酢売ってるのみたいな甘い梅干しの漬け方。最初から甘酢でつけるので超減塩でもカビ知らず。 ...
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完熟梅、氷砂糖、酢、塩我が家はここ6.7年、この漬け方です。ちゃんと淡い梅色になります。
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梅、米酢、砂糖、塩はちみつ漬けかと思うくらい甘めの梅干しでしたが、実際は砂糖の味付けで驚き！ すし酢で ... -
しそ、塩、・梅、・塩、・焼酎または酢、→白梅酢(梅をつけて出た水)シソは生からつけた方がおいしいと聞いたので初チャレンジしました
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梅、塩、5倍酢、赤紫蘇小さいときから食べている祖母の梅干しのレシピです。
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![[いとう家の厨房]しそを使わない梅漬](https://img.cpcdn.com/recipes/2679091/200x296c/d2baedb188ea92b30c9387566dc97273?u=5584639&p=1403425550)
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：クックパッド 管理栄養士
