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豚ひき肉、れんこん、小えび、酒、塩、こしょう、油材料の保存が効くので便利 -
蓮根、酢、ザーサイ、お好みでワカメ、海老、マヨネーズ、胡椒ザーサイが決めての海老と蓮根の和え物です。中華献立にも和食の献立にも合います。
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れんこん、えび（殻をむいて背ワタをとっておく）、卵白、塩、砂糖、三つ葉(3cmに切る ...石川県の郷土料理のはす蒸しを、手軽に電鍋で蒸してみましょう。もっちりとしたれんこんの ...
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大豆、にんじん、れんこん、こんにゃく、ちくわ、むきえび、昆布、＊砂糖、＊薄口醤油、＊ ...おばあちゃんの煮豆 コトコト煮ると、水煮大豆と違う食感を味わってみて。
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天ぷら粉、青のり、海老、レンコン（すりおろし&粗みじん）、☆片栗粉、☆塩、☆酒、☆卵 ...あらびきの海老とレンコンがごろっと美味しい 青のりがふわっと香る天ぷらが上品なお味で ...
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えび（むき身で）、レンコン、ぶたひき肉、★塩、★チキンパウダー（中華だしでも）、★さ ...刻んだレンコンをいれてぷりぷり＋しゃきしゃきの食感。エビワンタン麺、スープどちらでも ...
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波里 お米で作ったチヂミ粉、水、蓮根、玉ねぎ、人参、細ネギ、小エビ、大根おろし、ポン ...波里 お米で作ったチヂミ粉のモニターに当選したので、和風テイストのチヂミを作りました ...
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レンコン、むき海老、酒、はんぺん、千切り大葉、塩、黒胡椒、マヨネーズ、天ぷら衣、揚げ ...海老のプリプリ、はんぺんのふわふわ、レンコンのシャキシャキ、衣のサクサクと食感も楽し ...
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むきえび、れんこん水煮（生でも代用可。）、A)青のり、A)マヨネーズ、A)塩こしょう ...「青のり×マヨネーズ」で食欲そそる悪魔のおつまみ！ 冷めても美味しく、ごはんにもよく ...
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れんこん、えび、鶏ひき肉、長ねぎ、サラダ油、酒、塩、片栗粉、水、鶏がらスープの素、砂 ...れんこんの食感が楽しいエビのつくねをエビチリ風の味付けにしました。
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監修：細川モモ×ROSH
監修：武蔵 裕子
