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お刺身 ズケ のレシピ

3品
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  • まぐろのカマの食べ方～まずはズケでも

    キハダマグロのカマ(静岡産)、漬け液（以下の＊のもの）、＊自家製醤油麹、＊みりん、＊ ...
    まぐろのカマはそのまま塩焼きしても美味しいんだけど、やはり生で味わっておこうかと。お ...

  • 鉄火丼

    まぐろの刺身、絶対美味しい玉子焼き、醤油、みりん、ひねりごま、オクラ、しその葉、ごは ...
    まぐろズケとオクラのねばねば鉄火丼 絶対美味しい玉子焼き添え

  • 鯛のズケズケサラダ

    鯛（皮付き）、醤油、酒、砂糖、ごま油、生姜、ネギ
    養殖物なんだけど、鯛が一匹で買えたので、せっかくだからお刺身風の逸品を作ったよ。半身 ...
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