お母さん のレシピ
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いわし、小麦粉、醤油、みりんイワシの竜田揚げ かぶの味噌炒め ポテトサラダ 蕨お浸し らっきょう? 豆腐味噌汁
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ご飯、卵、干し椎茸、タケノコ水煮、薄揚げ、こんにゃく、調味酢、砂糖、味醂、醤油(濃口 ...ちょっと手間は掛かりますが、どこか懐かしさのある家庭的ちらし寿司です。
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たけのこ(あく抜き済み)、豚肉(薄切り)、【A】砂糖、【A】酒、【A】みりん、【A】 ...ご飯がモリモリ進む、甘辛の筍の煮物です!
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かぼちゃ、しょうゆ、三温糖(お好みの砂糖で)、水母から教わったかぼちゃの煮物です シンプルに砂糖としょうゆだけでも煮えムラが無ければ ...
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きゅうり、塩、きび砂糖、ほんだし、ふじっこ、白ごま、めんみ母がよく作ってくれたきゅうり漬けです!お裾分けすると必ず作り方を教えてと言われる自慢 ...
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韓国春雨、ごま油、薄口醤油、みりん、にんじん、玉ねぎ、ニラ、塩、コショウ、豚ひき肉、 ...人参を切るのが大変です…他にもちくわやパプリカ、錦糸卵で色味を加えるのもいいです!
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卵、水、麺つゆ(春夏秋冬)、みりん茶碗蒸しのような、優しい味の卵豆腐。 大きいお椀❓お皿で一度に蒸してしまうのが、母流 ...
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きゅうり、塩、砂糖、焼酎母に教えてもらってからうちでのきゅうりはこれが定番!子供達もモリモリ食べてしまうので ...
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キャベツ、キュウリ、ツナ、塩、マヨネーズお家にある材料で手軽に作れるサラダになります。 キャベツやマヨネーズはご家庭で調整 ...
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タケノコ、ヌカ、鷹の爪、水毎年タケノコをいただくのでメモ_φ(・_・