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昆布、出汁、肉、かまぼこ、白だし、お餅、白菜優しい味付けです。 お好きなお野菜で！！白だしは味を見ながら調整して下さい！
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干し椎茸、人参、大根、カツオ菜、蒲鉾、鶏肉、茅野屋の出汁パック、エビ、餅大人になり美味しさが分かりました。 優しくて、豪華で、繊細な味です。 これを食べない ...
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親鶏もも肉(かしわ)、乾燥椎茸、醤油、和風だし、塩、湯、★かつお菜、★佐賀蓮根、★里 ...かしわと椎茸出汁のスープが我が家のお雑煮！丸餅、かつお菜、蓮根、里芋は絶対具材にある ...
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★ぶり切り身、★塩、●干し椎茸、●水、蒲鉾、かつお菜（ほうれん草）、焼き豆腐、◎茅乃 ...あごだし、塩ぶり、かつお菜の福岡雑煮 ※かつお菜は関東では入手困難でほうれん草で代替
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干し椎茸、◆鶏肉（骨つきもも肉）骨がなくてもOK、◆スルメ、◆大根、◆人参、◆ごぼう ...福岡のお雑煮と言えばブリが入っていると言いますが、わが家ではかつお菜くらいです。スル ...
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昆布、するめ、鶏肉、椎茸、かつお菜、大根、京人参、＊水、＊麺つゆ、＊白だし、もちお正月に欠かせないお雑煮☆ ブリは入れませんが、するめと昆布の出汁が効いてます♡
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餅、椎茸（出汁を取った後）、くわい、かつお菜、海老、人参、鶏もも肉、ぶりの切り身、蒲 ...福岡の朝倉地域は茶碗蒸し風です。
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鶏肉(もも肉)、人参、ゴボウ、里芋、大根、ちくわ、ダシ昆布、するめ、水、★白だし醤油 ...全国各地でいろいろ雑煮がありますが、私の実家の雑煮を紹介します。カシワ（鶏）が入った ...
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ぶりの切り身、大根、にんじん(あれば金時人参)、白菜、醤油、餅、かまぼこ(又はなると ...福岡の実家で食べるお雑煮です。味付けはお醤油のみ。昆布・どんこ・ぶりのお出汁が美味し ...
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卵、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、塩、お餅、鶏肉、ブリ刺身、蒲鉾、椎茸、大根薄切り、 ...福岡県朝倉・甘木地区のご当地雑煮は茶碗蒸し風の雑煮なんです♪蒸されたお餅が美味しいで ...
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
