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サゴシ、米、寿司酢、大葉、だし昆布これは、旨い♪サゴシの押し寿司。超簡単！
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鰆、昆布酢、砂糖、生姜チューブ、レモン汁、ご飯、すしのこ、レモン汁、青紫蘇新鮮な鰆をきずしにして押し寿司にして紫蘇で巻いてみました。家族にも好評でした。
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サゴシの酢〆、酢めしサゴシの酢〆を２枚つくり1枚を押し寿司にした。
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米、さわら、人参、干しいたけ、ごま、卵、しょうが、酢・塩・砂糖、出し昆布、酒、醤油第25回萩地区魚料理コンクール出品作品
394万
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監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
監修：福本健一（早稲田大学競走部）
